Không chỉ là chợ đầu mối lớn nhất phía Nam, Chợ Bình Điền đang từng bước chuyển mình thành mô hình cung ứng thực phẩm sạch, an toàn và văn minh cho đô thị lớn.
Mỗi đêm, Chợ Bình Điền vận hành như một trung tâm hậu cần thực phẩm khổng lồ của TP.HCM. Hàng chục nghìn lượt người và phương tiện ra vào, giao dịch hàng nghìn tấn thịt, cá, rau củ, thủy hải sản, tạo nên nhịp đập thương mại sôi động bậc nhất cả nước. Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu dùng của TP.HCM, Chợ Bình Điền còn là đầu mối cung ứng quan trọng cho các tỉnh, thành khu vực phía Nam.
Quy mô lớn, nguồn hàng phong phú và ổn định giúp Chợ Bình Điền duy trì lợi thế về giá cả và tính liên tục của chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, yếu tố làm nên giá trị cốt lõi của mô hình này không chỉ nằm ở sản lượng, mà ở cách thị trường được tổ chức và kiểm soát.
Nguồn thực phẩm tại chợ Bình Điền
An toàn thực phẩm: Trụ cột vận hành
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền xác định an toàn thực phẩm là ưu tiên chiến lược. Công tác kiểm tra, giám sát được triển khai thường xuyên và chủ động, với sự phối hợp chặt chẽ cùng Đội An toàn thực phẩm Khu vực 10 – Sở An toàn thực phẩm TP.HCM.
Công tác lấy mẫu xét nghiệm định kỳ, kiểm soát nguồn gốc hàng hóa, đặc biệt đối với hàng nhập khẩu thông qua hồ sơ hải quan, kiểm dịch, chứng nhận xuất xứ,… giúp đảm bảo tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc. Những lô hàng không đạt chuẩn được kịp thời phát hiện và loại bỏ khỏi chuỗi phân phối.
Công ty Chợ Bình Điền phối hợp với Đội Quản lý An toàn Thực phẩm số 10, thuộc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM trong việc kiểm tra, giám sát chất lượng hàng hóa
Từ chợ đầu mối truyền thống đến không gian kinh doanh xanh
Song song với kiểm soát chất lượng, Chợ Bình Điền từng bước tái cấu trúc không gian kinh doanh theo hướng văn minh và bền vững hơn. Toàn bộ hoạt động kinh doanh thủy hải sản tươi sống đã chuyển từ máy nổ chạy xăng, dầu sang mô tơ (motor) điện, góp phần giảm khí thải, tiếng ồn và an toàn sức khỏe cho người lao động và khách hàng tại chợ.
Hạ tầng vệ sinh môi trường được đầu tư đồng bộ từ nhà vệ sinh công cộng được nâng cấp, 100% điểm kinh doanh trang bị thùng rác, phương tiện vận chuyển trong Chợ được kiểm tra, dán tem nhận diện với các tiêu chí giảm khói xả, tiếng ồn và đảm bảo an toàn lưu thông… Những cải tiến này không chỉ nâng cao trải nghiệm của thương nhân và khách hàng, mà còn phản ánh tư duy quản trị hiện đại của một đơn vị vận hành chợ đầu mối với quy mô lớn.
An ninh – PCCC: Nền tảng cho giao thương bền vững
Với mật độ giao thương cao, bài toán an ninh, trật tự và phòng cháy chữa cháy được đặt ra như một điều kiện tiên quyết. Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ như lực lượng An ninh – PCCC trực 24/24, hệ thống camera giám sát phủ kín toàn chợ, kết nối trực tiếp về trung tâm điều hành, công tác phân luồng giao thông, sắp xếp dừng đỗ phương tiện được kiểm soát chặt chẽ nhằm hạn chế ùn tắc và rủi ro.
Công tác PCCC được đầu tư bài bản với trang thiết bị phù hợp, bảo dưỡng định kỳ, thương nhân thường xuyên được tham gia tập huấn các kỹ năng ứng phó sự cố. Các đợt diễn tập, kiểm tra PCCC, cứu hộ, cứu nạn được duy trì, cùng với sự phối hợp chặt chẽ của lực lượng công an địa phương trong công tác tuần tra, kiểm tra hành chính, góp phần giữ vững môi trường kinh doanh an toàn, ổn định.
Công tác đảm bảo an ninh trật tự tại Chợ Bình Điền
Ghi nhận và cam kết dài hạn
Những nỗ lực trong quản trị và vận hành đã được ghi nhận. Năm 2025, Phòng An ninh – PCCC Công ty Quản lý và Kinh doanh Chợ Bình Điền nhận 03 giấy khen của UBND Phường Bình Đông và 01 giấy khen của Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH Một thành viên cho thành tích xuất sắc trong công tác bảo vệ an ninh, trật tự và tài sản.
Lễ tuyên dương tập thể có thành tích xuất sắc trong việc bảo vệ tài sản, giữ gìn an ninh trật tự trên địa bàn Chợ Bình Điền.
Với những giải pháp đồng bộ và hiệu quả, Chợ Bình Điền không chỉ mang lại sự an tâm cho thương nhân và khách hàng, mà còn khẳng định vai trò không thể thay thế – nguồn cung cấp thực phẩm sạch cho cộng đồng và là trung tâm giao thương hàng hóa lớn, an toàn, hiện đại tại TP.HCM.